Kitchen of Tolik TV

2 ноември 2012 г.

Пица четири сирена

Петък вечер е! Време е за пицаааа…

Какво ви е необходимо:
  • 1 ч.ч. хладко прясно мляко
  • 500 гр. брашно
  • 3 с.л. масло
  • 20 гр. мая
  • 2 яйца
  • сол
за плънката:
  • доматена паста за намазване
  • 50 г сирене „Ементал”
  • 50 г синьо сирене
  • 50 г сирене „Бри”
  • 50 г сирене „Пармезан”
  • 50 г кашкавал
  • ½  глава червен лук
  • зехтин
  • черен пипер
  • мащерка
  • маслини
Начин на приготвяне:
Изсипете пресятото брашно в дълбока купа и направете в средата вдлъбнатина. Разбийте яйцата с една чаена лъжичка сол. Разтворете маята в прясното мляко. След това  бавно добавете разбитите яйца и маслтоо в купата с брашното и бъркайте непрекъснато.Замесете меко тесто. Разтелете тестото в тава за пица. Намажете отгоре с доматената паста, след което наредете и останалите продукти. Печете само отдолу на 180 градуса за около 25-30 минути. По този начин ще получите хрупкав и вкусен блат и сочна плънка. Нарежете пицата на парчета и сервирайте топла.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...