Kitchen of Tolik TV

3 ноември 2012 г.

Боб яхния с мергез

Ето я обещаната преди седмица рецепта. Ако не откриете мергез в магазина може да използвате друг вид наденица.


Какво ви е необходимо:
  • 1 тарелка мергез
  • 250 г боб
  • 2 моркова
  • 2 чушки
  • 1 глава лук
  • олио
  • джоджен
  • 1 к.л. червен пипер
  • доматена паста
  • сол
 Начин на приготвяне:
Накиснете предварително боба за една нощ, след което изхвърлете водата и го залейте с нова. Кипнете го веднъж и след това от сменете водата. Добавете нарязаните на дребно моркови, чушки и лук. 
Варете около 20 мин., след което добавете малко олио, джоджен, доматената паста и червения пипер. Варете още 5 мин., след това добавете нарязания на парчета мергез. 
След като видите, че наденичките са готови, свалете от котлона. Поднесете топло с царска трушия за гарнитура.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...