Kitchen of Tolik TV

3 декември 2012 г.

Чеснов хляб с кашкавал

Една рецепта, която се каня да пробвам от доста време… ето че й дойде времето… преди да решите и вие да го направите знайте няколко неща… хлебчето, което използвате трябва да е старо и кашкава, който ще използвате трябва да е твърд, ако използвате мек кашкавал ще ви се получи като моят хляб…


Какво ви е необходимо:
  • 1 хляб
  • кашкавал
  • 50 г разтопено масло
  • 5-6 скилидки чесън
  • магданоз
  • сол


Начин на приготвяне:
Нарежете хлеба на филий без да го прерязвате до долу. След това внимателно го срежете по същият начин по  дължина, като идеята е да получите квадратчета. Нарежете кашкавала на квадратчета. След това във всеки едни резен сложете от парченцата кашкавал. Разтопете маслото и добавете към него нарязания на ситно магданоз и пасирания чесън.
 
Намажете хляба с маслото, като преди това сте го сложили във фолио за печене, като отстрани направите борд, за да може всичко, което изтича от него при печенето да попие в долната кора. Така тя става невероятно хрупкава и ароматна. Изпечете хляба в загрята на 180 градуса фурна до зачервяване.
 
  
Следващият път мисля да добавя сирене и още малко билки.
 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...