Kitchen of Tolik TV

31 декември 2012 г.

Новогодишна баница

Баницата за новогодишната нощ е готова и веднага я споделям с вас…


Какво ви е необходимо:
  • 450-500 г брашно
  • 1/2 ч.ч. хладко прясно мляко
  • 1 ч.ч. хладка вода
  • 400 г сирене
  • 1 ч.л. сол
  • олио
  • масло

Начин на приготвяне:
Пресейте брашното заедно със солта в дълбока купа. Направете кладенче и в него налейте водата и млякото. Омесете меко тесто и го оставете на страни да почине. През това време натрошете сиренето в купа с малко олио. 
Разделете тестото на нечетен брой топки, като от всяка една от топките разточете тънка кора. Поръсете кората с олио и от натрошено сирене. 
 Навийте на руло и подредете в намазана с олио тавичка на охлюв. След като наредите цялата баница я намажете с разтопеното масло. Изпечете в умерена фурна до зачервяване.
В една от корите съм скрил и паричка, да видим на кого ще се падне :)
Весело посрещане на 2013!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...