Kitchen of Tolik TV

10 март 2013 г.

Бананова торта с бадемови люспи

В края на седмицата една хубава бананова тортичка ще ви се отрази добре...




Какво ви е необходимо:

  • 3 банана
  • 1 сметана на прах
  • 200 мл прясно мляко
  • бадемови люспи

за блата

  • 2 яйца
  • 1 с.л. какао
  • 160 г брашно
  • 1/2 бакпулвер
  • 180 г захар
  • щипка сол
  • 7 с.л. вода

за напояване на тортата

  • 200 мл прясно мляко
  • 7-8 капки ром

Начин на приготвяне:

Първо направете блата. Отделете белтъците от жълтъците. Разбийте белтъците на сняг с щипка сол. В дълбока купа разбийте жълтъците със захарта и 7 с.л. вода. Към тях прибавете брашното, пресято заедно с бакпулвера и какаото. Накрая внимателно прибавете белтъците и изсипете сместа набрашнена форма за торта. Печете блата на 200 градуса докато поразовее. Оставете блата да изстине върху решетка. 

През това време разбийте сметаната с 200 мл студено мляко и нарежете на колелца банана. След като блата е добре изстинал го разрежете на три части с помоща на конец. За си сиропирането на блатовете използвайте прясно мляко, в което сте добавили ром. 

Намажете първия блат със сметана и наредете плътно бананови колелца, след това захлюпете с втория блат и повторете същото {сиропира се, намазва се със сметана и се нареждат банановите колелца}. Сиропирейте последния блат, намажете го обилно със сметана отгоре и отстрани и го поръсвете с бадемовите люспи. 

Оставете тортата да престой в хладилник около 6 часа. 
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...