Kitchen of Tolik TV

25 март 2013 г.

Милинка

Тази милинка ствава много лесно и бързо. Втасва само 20 минути и после във фурната. Пробвай и ти!



Какво ви е необходимо:
  • 500 г брашно
  • 1 кубче мая
  • 1 1/2 ч.ч. топло прясно мляко
  • 250 г сирене
  • 1 яйце
  • 1 ч.л. сол
  • 3 с.л. олио

за намазването на милинката:
  • 100 г разтопено масло
  • 1 ч.л. винен оцет
  • 3 с.л. брашно
  • 1 к.л. сода
  • 1 к.л. сол
  • яйце за намазване
  • галета за поръсване



Начин на приготвяне:

Разтворете кубчето мая в топлото мляко. В дълбока купа пресейте брашното и добавете маята, останалото мляко, яйцето, солта, захарта, олиото и натрошеното сирене. Трябва да получите меко и лепкаво тесто. С омазнени ръце късайте от тестото топчета колкото орех и подредете в намазнена тавичка. 

Пригответе заливката, като разтопите маслото и прибавите към него оцета, брашното, солта и содата. Трябва да се получи рядка каша, с която да залеете милинката. След това намажете закуската с разбитото яйце и поръсете с галетата. Оставете тестото да втаса за около 20 минути на топло. 

Изпечете милинката в предварително загрята фурна на 200 градуса. Печете до порозовяване.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...