Kitchen of Tolik TV

25 август 2013 г.

Дробчета по селски с маслини

Тази вечер реших да метна небрежно едни дробчета по селски... в хладилника имах и зелени маслини, та реших и тях да използвам... стана много вкусно... извинявам се за не много хубава снимка, но снимам с едни филтър, който повече няма да го използвам... обещавам...



Какво ви е необходимо:
  • 500 г охладени пилешки дробчета
  • 2 средно големи глави лук нарязани на едно
  • 1 чушка нарязана на жулиени
  • 1 морков нарязан на кубчета
  • 4-5 скилидки чесън нарязани на ситно
  • 10 зелени маслини нарязани на половинки
  • 2 к.л. вегета
  • 1 с.л. доматена паста
  • 2 ч.ч. вода
  • олио
  • магданоз
  • черен пипер

 
Начин на приготвяне: 

Измийте и подсушете дробчетата. В нагорещено олио запържете лука и чесъна. След като станат прозрачни добавете моркова и чушката. Сипете едната чаша вода и вегетата. След като чушката и моркова омекнат прибавете нарязаните на две дробчета. Задушете за 5 мин.

Прибавете доматената паста, черния пипер, маслините и другата чаша вода. Оставете да къкри на слаб огън. След като водата изври свалете тигана от огъня и поръсете със ситно нарязан магданоз. За съжаление аз нямах пресен магданоз, но добавих сух.


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...