Kitchen of Tolik TV

17 февруари 2013 г.

Домашен хляб Стефи

Този уикенд се очерта като уикенд на домашните хлябове. На гости на Kitchen of Tolik е една от най-добрите ми приятелки... жената, с която превръщаме пазаруването в истинско шоу... супермаркетите са нашата стихия... Обичам те и те целувам Стефания... и хлебчето ти е супер...


снимка: Стефи


Какво ви е нобходимо: 
  • 400 гр универсално брашно 
  • 20 гр мая 
  • 1 ч. ч. топла вода 
  • 2 с.л. зехтин 
  • 1/2 ч.ч. кисело мляко 
  • щипка сода 
  • 1 ч.л. сол 
  • 1 ч.л. захар 

Бял хляб със семена

За пръв път вчера реших да направя домашен хляб. Избрах си една доста лесна рецепта... препоръчвам я и на вас...



Какво ви е необходимо:


  • 400 г брашно
  • 20 г мая
  • 1 ч.л. захар
  • 1/2 ч.л.сол
  • 300 мл. прясно мляко
  • 2 с.л. зехтин
  • масло за намазване на формата
  • микс от семена (суров слънчоглед, мак, ким, сусам)


16 февруари 2013 г.

Боб на фурна с кюфтенца

Уикедн е... време е да се готви... ето една от любичите ми гозби... дано хареса и на вас...




Какво ви е необходимо:


  • 1 1/2 чаена чаша зрял боб
  • 5-6 печени пиперки нарязани на едро
  • 2-3 кубчета целина
  • 1 голяма глава кромит лук нарязн на едро
  • 2 моркова нарязани на кубчета
  • 1 консерва домати
  • червен пипер на вкус
  • 1 пакетче кайма
  • чубрица
  • девисил
  • джоджен 
  • сол на вкус
  • магданоз



10 февруари 2013 г.

Бухтички

Сутринта не ме домързя и отидох до магазина, за да купя кисело мляко и да спретна на бързо едни бухтички... ето какво се получи... 



Какво ви е необходимо:

  • 1 кофичка кисело мляко
  • 1 яйце
  • 1 ч.л. сода
  • 1 ч.л. сол
  • 2 ч.ч. брашно

Лучник Мая

Отново на гости в блога е прекрасната ми снаха Мая, която от известно време също се е запалила по кулинарията... след паелята и пилето с портокал сега Мая ми гостува с един прекрасен лучник...

снимка: Мая


Какво ви е необходимо:

  •     500 г брашно
  •     1/2 с.л. суха мая
  •     1 яйце
  •     1 ч.л. сол
  •     1/2 с.л. захар
  •     2 с.л. олио
  •     2 с.л. кисело мляко

За плънката:

  •     400 г червен лук нарязан на едро
  •     250 г кайма
  •     200 г гъби
  •     2 с.л. лютеница
  •     чубрица
  •     магданоз
  •     девисил
  •     джоджен
  •     черен пипер
  •     сминдух
  •     1 яйце за намазване
  •     2 с.л. олио

9 февруари 2013 г.

Пилешки дробчета с ориз

Една от любимите ми рецепти и доста вкусни... става лесно и бързо... пробвайте... 




Какво ви е необходимо:


  • 500 г пилешки дробчета
  • 1 ч.ч. ориз
  • 1 глава ситно нарязан лук
  • 1 зеленчуков микс
  • щипка черен пипер



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...