Kitchen of Tolik TV

31 март 2013 г.

Торта с мока крем

Реших да участвам тази седмица в кокурса на Йоли и 24 kitchen "Сготви и спечели". Трябше да направя "Торта с мока крем"... мисля, че се получи... утре колегите ще кажат... ето я моята торта...



Какво ви е необходимо:
за 12 парчета

за блата:
200 г шоколадови бисквити; 100 г лешници; 80 г масло

за крема:
100 г черен шоколад; 0.25 ч.ч. течна сметана

за мока крема:
200 г черен шоколад; 60 г течно масло; 2 жълтъка; 1 ч.ч. кафе еспресо; 20 г желатин; 1 ч.ч. течна сметана

25 март 2013 г.

Милинка

Тази милинка ствава много лесно и бързо. Втасва само 20 минути и после във фурната. Пробвай и ти!



Какво ви е необходимо:
  • 500 г брашно
  • 1 кубче мая
  • 1 1/2 ч.ч. топло прясно мляко
  • 250 г сирене
  • 1 яйце
  • 1 ч.л. сол
  • 3 с.л. олио

за намазването на милинката:
  • 100 г разтопено масло
  • 1 ч.л. винен оцет
  • 3 с.л. брашно
  • 1 к.л. сода
  • 1 к.л. сол
  • яйце за намазване
  • галета за поръсване


23 март 2013 г.

Хляб с кайсии и сирене камамбер

Този хляб става много ароматен... научих рецептата от Good Food... получи се доста добре... 




Какво ви е необходимо:

  • 600 г смес за бял хляб (ако не намерите смесете бяло брашно с 2 пакетчета суха мая)
  • 100 г смлени орехи 
  • 140 г сушени кайсии, нарязани
  • 25 г запечено маково семе
  • 400 мл. прясно мляко
  • 1/2 кутии сирене камамбер (може да използвате и сирене бри)
  • 1 разбито яйце 
  • струйки бяло вино 
  • 20 мл. олио за намазване 

10 март 2013 г.

Бананова торта с бадемови люспи

В края на седмицата една хубава бананова тортичка ще ви се отрази добре...




Какво ви е необходимо:

  • 3 банана
  • 1 сметана на прах
  • 200 мл прясно мляко
  • бадемови люспи

за блата

  • 2 яйца
  • 1 с.л. какао
  • 160 г брашно
  • 1/2 бакпулвер
  • 180 г захар
  • щипка сол
  • 7 с.л. вода

за напояване на тортата

  • 200 мл прясно мляко
  • 7-8 капки ром

9 март 2013 г.

Tacos with Tangy Cilantro Chicken


Пица с яйце

Една пица, която се научих да правя от пицария Поли... пробвайте и вие...


Какво ви е необходимо:
  • 360 г брашно тип 500
  • 1/4 пак. мая
  • 50 мл зехтин
  • 100 мл доматено пюре
  • 200 г кашкавал
  • 100 г шунка
  • 250 г гъби печурки
  • 1/4 вр. магданоз пресен
  • 2 бр. яйца
  • 50 г маслини
  • 1 ч.л. риган
  • сол
  • захар

2 март 2013 г.

Пилешки пай

Пиле, зеленчуци и... пролетно настроение идва от най-новата рецепта на Kitchen of Tolik... да ви е сладко...



Какво ви е необходимо:

  • 500 г пилешко филе
  • 2-3 маркова
  • 2 стръка целина
  • 1 червена чушка
  • 1 зелена чушка
  • 1 тиквичка
  • 1 глава лук
  • 2-3 скилидки чесън
  • 3 дафинови листа
  • магданоз
  • мащерка
  • розмарин

за картофеното пюре:

  • 1 кг. картофи
  • 25 г масло
  • 100 мл прясно мляко
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...