Kitchen of Tolik TV

26 януари 2014 г.

Мекици с кисело мляко

От една седмица маята и киселото мляко ми "намигат" от хладилника и чакат да бъдат замесени в едни мекици, е случи се тази сутрин, докато снега на вън тихо си се сипеше. Хайде да закусим!

Какво ви е необходими:

500 г брашно
1 кубче мая
6 с.л. кисело мляко
300 мл вода 
1 ч.л. сол 
1 ч.л. захар
олио за пържене 









Начин на приготвяне:

  1. Залейте маята с малко хладка вода и захарта и я оставете да шупне. 
  2. В купа пресейте брашното, добавете киселото мляко, солта, водата и маята и замесете меко тесто. 
  3. Оставете го за няколко часа да втасва или го сложете върху печката за около 20 мин. 
  4. Загрейте олиото и с намаслени ръце оформете от тестото мекици. Изпържете ги до зачервяване.






Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...