Kitchen of Tolik TV

21 декември 2014 г.

Пълнени картофи с кашкавал

Обожавам пълнени картофи. Имам няколко версии са това изкушение. Ето една от тях.


Какво ви е необходимо:
за 6 порции 

3 големи картофа
150 г кайма
кашкавал
1 глава лук
1 морков
чубрица
зехтин
черен пипер
кашкавал
масло
сол



Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 200 градуса. Разполовете картофите по дължина на две и ги издълбайте както са с кората. Овкусете ги със сол, черен пипер и във всеки картоф сложете по парченце масло и ги запечете до омекване във фурната.
Нарежете лука и моркова на ситно и ги задушете в малко зехтин. Прибавете каймата и чубрицата и готвене за още няколко минути.  
Извадете картофите от фурната и ги напълнете със сместа. Поръсете ги с настърганият на едно кашкавал и ги запечете за около 15 мин.


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...