Kitchen of Tolik TV

11 април 2015 г.

Немска торта с мандарини Стефи

Една лесна и много вкусна торта, която ми прати моята приятелка Стефи.


снимка: Стефка Апостолова



Какво ви е необходимо:
за 7 порции

за блата: 4 яйца; 175 г захар, 200 г брашно; 2 ч.л. бакпулвер за крема: 500 мл. бита сметана; 250 г заквасена сметана; 10 натрошени шоколадови целувки за пълнежа: 2 кутии компот от мандарини

Начина на приготвяне:

Разделете яйцата и разбийте белтъците на сняг с 2 лъжици студена вода, захар и ванилия. Добавете жълтъците към разбитите белтъци разбърквайте внимателно с шпатула и постепено добавяйте брашното с бакпулвера. Печете в загрята фурна 20-25 мин. 
За крема: Разбийте сметаните в купа с 1 лъжица захар и добавете натрошените шоколадови целувки. По желание може да добавите шоколадов чипс и кокосови стърготини. Разрежете блата на две намажете с крема и подредете мандарините. Поставете втория блат и отново намажете с крем. Декорирайте с останалите парченца мандарини и шоколад по желание. Може да се направи и в рингове по същия начин.



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...