Kitchen of Tolik TV

10 май 2015 г.

Пилешко с пресни картофи и маслини

Дойде сезонът на пресните картофи. В пролетните картофи се съдържа значително по-високо количество витамин С и токсичните химикали са по-малко. Предлогам ви една много лесна рецепта с пресни картофки. Гозба, която стана любима на всички около мен. 


Какво ви е необходимо:
за 2 порции

500 г пресни картофи; 140 г зелени маслини без костилка; 2 големи пилешки бутчета; 7 скилидки чесън, необелени; 1 лимон; 3 с.л. зехтин; 4-5 дафинови листа; черен пипер; едра хималайска сол


Начин на приготвяне:


Заглейте фурната на 200°C. Сипете зехтина в голяма тава и добавете добре измитите картофи, маслините, нарязаният на четвъртинки лимон, дафиновите листа и чесъна. Овкусете с черния пипер и солта. Разбъркайте всичко, така че продуктите да се овкусят добре. Добавете пилешките бутчета и сложете тавата във фурната. Печете ястието около един час, като от време на време, поливате със сосовете, които си е пуснало. След час проверете дали картофите са меки, а месото е сготвено отвътре. Ако всичко е готово, може да извадите от офурната, за да се охлади малко преди сервиране.


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...