Kitchen of Tolik TV

7 ноември 2015 г.

Пилешки дробчета с кисели краставички

Предлагам ви една много лесна и вкусна рецепта... 



Какво ви е необходимо:
за 4 порции

500 г пилешки дроб; 2 глави лук; 2-3 скилидки чесън; 5-6 кисели краставички; 4-5 червени печени чушки; 1/2 връзка пресен магданоз; 150 мл доматено пюре; малко кафява захар; черен пипер; сол; зехтин


Начин на приготвяне:


Измийте дробчетата и ги нарежете на кубчета, лукът и чесънът на едро, киселите краставички и чушките на ивици. Загрейте зехтина и задушете в него лука и чесъна, след това добавете пилешките дробчета и оставете докато на котлона докато лукът омекне. Ако е необходимо налейте малко вода. Прибавете чушките и овкусете с черен пипер и малко сол. След 5 минути добавете краставичките и доматеното пюре и малко кафява захар, за да избегнете киселият вкус след това. Оставете на котлона докато водата се изпари и остане само чистото доматено пюре. Преди да свалите ястието от огъна, поръсете с магданоз и разбъркайте добре. 


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...