Kitchen of Tolik TV

28 май 2016 г.

Ориз със спанак и маслини

Любимото ми ястие! Този път реших да добавя маслини и да чукна по едно яйце отгоре. Опитайте и споделете след това дали и на вас ви е харесало. 



Какво ви е необходимо:
време за приготвяне: 120 мин. / за 6 порции / лесно

1 кг пресен спанак; 1 ч.ч. ориз; 100 г черни маслини; 4 яйца; 1 глава лук; 1 морков; 2-3 скилидки чесън; зехтин; черен пипер; сол; подправка чили кон карне; 2 ч.ч. вода

Начин на приготвяне:

Стъпка 1: Измийте и нарежете спанака на лентички 
Стъпка 2: Нарежете на ситно моркова, лука и чесъна и ги задушете в зехтин с малко вода. След това добавете спанака.
Стъпка 3: След като зеленчуците омекнат, към тях добавете измитият ориз.

Стъпка 4: Оставете на тих огън за 10-15 минути, докато оризът набъбне. Не забравяйте да разбърквате периодично за да не залепне.
Стъпка 5: Прибавете подправките и маслините. Прехвърлете в тава и налейте 2 чаши вода.

Стъпка 6: Печете 15 минути на умерена температура.
Стъпка 7: Извадете тавата от фурната и с помощта на супена лъжица направете вдлъбнатинки. В тях чукнете по едно яйце и поръсете отгоре с подправка чили кон карне. 
Стъпка 8: Върнете тавата обратно във фурната и печете ястието, докато белтъците на яйцата се втвърдят.


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...