11 февруари 2017 г.

Крем-супа от праз

Празът е един от любимите ми зеленчуци. След баничките с праз е време за една бърза крем-супа...


Какво ви е необходимо:
време за приготвяне: 30 мин. / 4 порции / лесно


3 стръка праз; 1 морков; 1 картоф; 400 мл пилешки бульон; 100 г краве сирене за гарниране


Начин на приготвяне:

Стъпка 1: Изчистете добре празът и го нарежете на колелца. 
Стъпка 2: Обелете и нарежете на едно картофа и моркова. 
Стъпка 3: Сложете всички зеленчуци в тенджера и ги залейте с пилешкият бульон. Не използвайте сол, защото бульонът би трябвало да е солен. 
Стъпка 4: След като зеленчуците омекнат се пасират. Пожелание може да овкусите с черен пипер. 
Стъпка 5: Сервирайте крем-супата с настъргано краве сирене отгоре






Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...