Kitchen of Tolik TV

11 август 2017 г.

Видео рецепта: Таратор с моркови и бяла ряпа

Една интересна комбинация от вкусове, които със сигурност ще направят лятото ви още по-свежо. Ако не обичате ряпа, може да сложите само моркови, не забравяйте, че свежия копър е много важен... ако имате и пресен чесън ще е още по-добре :) 

снимка: Мариола Тютюнджиева за www.az-jenata.bg
Какво ви е необходимо: 

2-3 средни моркова; 1 малка главичка бяла ряпа; 2-3 скилидки чесън /ако използвате пресен 3-4 стръкчета/; 1 връзка копър; сол; зехтин; балсамико; 1-2 к.к. мляко /зависи от желаната гъстота, която искате да има таратора/ 

Начин на приготвяне:

Стъпка 1: На ситното ренде, в дълбока купа, настържете морковите и ряпата. 
Стъпка 2: Пресовайте скилидките чесън, ако използвате пресен чесън го нарежете на ситно и добавете при рендосаните зеленчуци, заедно с нарязаният на ситно копър. 
Стъпка 3: Овкусете със сол, балсамико и зехтин. 
Стъпка 4: Разбийте млякото и го добавете към зеленчуците, заедно с 2 ч.ч. вода, ако използвате две млека, ако използвате едно, съответно с 1 ч.ч. 

... и още
може да добавите и една шепа едно счукани орехи

                                        Видео на тази рецепта може да видите ТУК

снимка: Мариола Тютюнджиева за www.az-jenata.bg



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...